En un momento en el que los consumidores valoran cada vez más la transparencia, la sostenibilidad y el origen de los alimentos, Almameat se posiciona como una empresa referente en el sector cárnico gracias a su modelo integral: control total del proceso, desde el campo hasta la mesa, garantizando certificación de calidad, bienestar animal y trazabilidad completa de la carne.

¿Qué certificaciones de calidad existen para la carne?

Las certificaciones de calidad son el aval de que un producto cumple con los estándares más exigentes en materia de seguridad alimentaria, higiene y gestión. En el sector cárnico, destacan los certificados IFS (International Featured Standards) y BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) dos sellos reconocidos a nivel internacional que garantizan el cumplimiento de estrictos protocolos de control en todas las fases del proceso productivo, desde la selección de materias primas hasta el envasado final.

Almameat cuenta con las certificaciones IFS Food y BRC Food, entre otras, lo que garantiza la máxima calidad y seguridad en todos sus productos. Estos estándares implican auditorías constantes, formación continua del personal y una trazabilidad exhaustiva para asegurar que cada lote cumple con los niveles más altos de exigencia.

¿Cómo se garantiza el bienestar animal en la producción de carne?

El bienestar animal es un pilar esencial dentro del modelo de producción de Almameat. Trabajamos en estrecha colaboración con ganaderos locales y regionales que comparten los mismos valores: cuidado, respeto y confort de los animales durante toda su vida.

Esto implica:

• Condiciones adecuadas de espacio, alimentación y descanso.
• Transporte controlado, evitando el estrés innecesario.
• Supervisión veterinaria constante.
• Cumplimiento de la normativa europea en materia de bienestar animal.

De este modo, Almameat no solo asegura una carne más saludable y sabrosa, sino que también contribuye a un sistema de producción ético, responsable y sostenible.

¿Qué es la trazabilidad de la carne y por qué es importante?

La trazabilidad de la carne es el proceso que permite rastrear cada producto desde su origen hasta el consumidor final. Es decir, conocer exactamente de qué animal proviene, cómo ha sido criado, procesado, transportado y envasado.

En Almameat, la trazabilidad no es un requisito, es una filosofía de trabajo. Cada lote de producto está documentado mediante un sistema interno de control que permite garantizar su origen, calidad y seguridad alimentaria. Este control total del proceso, desde la ganadería hasta la distribución final, ofrece a los clientes una confianza absoluta y diferencia a la marca dentro del sector cárnico.

¿Cómo puedo saber que la carne cumple con estándares de calidad y seguridad?

Al elegir un proveedor certificado como Almameat, los clientes, ya sean restaurantes, distribuidores o grandes superficies, pueden verificar fácilmente el cumplimiento de todos los estándares gracias a:

• Documentos de trazabilidad que acompañan cada pedido.
• Etiquetas claras y transparentes, con información sobre origen, lote y fecha de producción.
• Certificados visibles que acreditan el cumplimiento de los protocolos de calidad y bienestar.
• Comunicación constante con el equipo técnico y comercial, que ofrece soporte y asesoramiento personalizado.

Esta transparencia se traduce en una relación de confianza y garantía real, esencial para cualquier negocio que busque ofrecer carne de calidad a sus clientes.

¿Qué ventajas aporta trabajar con un proveedor que certifica calidad, bienestar y trazabilidad?

Contar con un proveedor como Almameat supone mucho más que recibir carne de alta calidad. Significa asociarse con un socio estratégico que aporta:

• Seguridad alimentaria y confianza, respaldadas por certificaciones internacionales.
• Consistencia en la calidad gracias a controles en cada fase de producción.
• Compromiso con el bienestar animal y la sostenibilidad, valores cada vez más demandados por los consumidores.
• Trazabilidad completa, que permite responder ante cualquier necesidad de control o auditoría.
• Flexibilidad y personalización, adaptando cortes, gramajes y formatos a las necesidades de cada cliente.

Almameat combina tradición, innovación y responsabilidad para ofrecer un producto que cumple con las expectativas de los profesionales más exigentes y del consumidor actual, que busca calidad, origen y transparencia.

Un compromiso que se refleja en cada detalle

En Almameat, la certificación de calidad, el bienestar animal y la trazabilidad de la carne no son conceptos aislados: forman parte de una misma visión. Una visión que apuesta por una industria cárnica moderna, sostenible y comprometida, donde cada paso está pensado para ofrecer confianza, excelencia y respeto por el entorno.

Si buscas un proveedor de carne que garantice trazabilidad completa, certificaciones de calidad y un compromiso real con el bienestar animal, en Almameat encontrarás el aliado perfecto. Contacta con nosotros y descubre cómo podemos ayudarte a ofrecer a tus clientes una carne de confianza, con sabor, origen y garantía.